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Clos du Père Clément Une année en France - Rouge - sommellerie de France
  • Clos du Père Clément Une année en France

Clos du Père Clément Une année en France

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IGP Méditerranée 75cl
Réf. CDRCLEMENT
23,60 € TTC
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Région

Vallée du Rhône

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Degré

13.5%

Cépage

Merlot et Caladoc

Service

16° à 18°

Temps de garde

5 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier ce coffret de 4 bouteilles :

Robe: Jolie robe sombre et soutenue avec des reflets violines.

Nez : Le nez complexe est d’abord marqué par des arômes de cerise, d’épices douces (poivre, girofle, noix de muscade) accompagné d’une note florale.

Bouche : L’attaque ronde, charnue et saline, est d’une grande intensité. La bouche évolue vers des tanins raffinés et soyeux accompagnés de fruits rouges. Il présente une magnifique onctuosité avec une très belle texture. La finale présente une très belle longueur et se termine avec de belles notes de réglisse.

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge ?

Ce vin rouge s’accordera merveilleusement bien à chaque saison avec des plats de région : Agneau, Bœuf, Canard & vos fromages.

Comment servir et déguster ce vin ?

Nous vous conseillons de le servir à 16°C.

Le coffret complet 4 saisons ! 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Viande de boeuf
Viande de porc
Agneau
Fromages forts
Plateau de fromages apéritif
Tajine de bœuf aux légumes et épices
Rôti de porc en salade
Côtelettes d'agneau aux légumes
Plateau de fromages

Avis

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