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AOP Côtes-de-Bordeaux 75cl
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Ce vin rouge, d'appellation AOP Côtes-de-Bordeaux, accompagnera merveilleusement bien des mets comme : la volaille, le porc, le boeuf, le gibier, le veau et les fromages forts.
Vous pourrez le déguster avec un hachis parmentier de canard, un cassoulet ou un jambon au porto.
Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.
Présentation du domaine
Les parcelles constituant le vignoble du Château Haut-Rian sont sur les coteaux de Rions classés en appellation « Côtes de Bordeaux ».
Ces coteaux exposés sud sud-est sont de nature argilo-calcaire et présentent des croupes de graves à certains endroits.
Le vin rouge est élaboré grâce à 3 cépages qui font la particularité des vins bordelais : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20% et Cabernet Franc 10%. Quant au vin blanc, il est le résultat d’un assemblage de 60% Sémillon et de 40% Sauvignon Blanc.
Cépages
Ces cépages sont cultivés sur les communes de Soulignac, Béguey et Rions.
Les vins
Grâce à son parcours atypique et à son travail minutieux de la culture de la vigne à la mise en bouteille du vin, Michel Dietrich parvient à créer des vins hauts en couleur et d’une grande finesse.
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AOP Margaux 75cl
19,90 €
IGP Pays d'Oc 75cl
11,50 €
AOP Bordeaux 75cl
5,80 €
IGP Pays d'Oc 75cl
9,80 €
AOP Montagne Saint-Émilion 75cl
10,50 €