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AOP Entre-Deux-Mers 75cl
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Ce vin blanc, d'appellation AOP Entre-Deux-Mers, sera parfait pour l'apéritif mais aussi pour accompagner les fruits de mer, les poissons, la volaille et le fromage.
Il sera excellent avec des huîtres ou bien des ravioles de saumon.
Nous vous conseillons de le servir entre 10°C et 12°C.
Présentation du domaine
Les parcelles constituant le vignoble du Château Haut-Rian sont sur les coteaux de Rions classés en appellation « Côtes de Bordeaux ».
Ces coteaux exposés sud sud-est sont de nature argilo-calcaire et présentent des croupes de graves à certains endroits.
Le vin rouge est élaboré grâce à 3 cépages qui font la particularité des vins bordelais : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20% et Cabernet Franc 10%. Quant au vin blanc, il est le résultat d’un assemblage de 60% Sémillon et de 40% Sauvignon Blanc.
Cépages
Ces cépages sont cultivés sur les communes de Soulignac, Béguey et Rions.
Les vins
Grâce à son parcours atypique et à son travail minutieux de la culture de la vigne à la mise en bouteille du vin, Michel Dietrich parvient à créer des vins hauts en couleur et d’une grande finesse.
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AOP Fronton 75cl
11,00 €
AOP Bergerac 75cl
11,50 €
AOP Bordeaux 75cl
10,00 €
AOP Côtes-de-Bordeaux 75cl
11,00 €
AOP Costières de Nîmes 75cl
7,90 €