Château Côtes de Bonde - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France

Château Côtes de Bonde

AOP Montagne Saint-Émilion 75cl
Réf. BDX27
10,50 € TTC
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Région

Bordeaux

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2016

Degré

12,5% vol

Cépage

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Service

16° à 18°

Temps de garde

3 à 5 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Château Côtes de Bonde :

  • A l'oeil : Jolie robe rouge rubis brillante.
  • Au nez :  Le nez est frais, marqué par les petits fruits rouges.
  • En bouche :  En bouche, belle texture, les tanins sont ronds et bien fondus. La finale est persistante et aromatique.

     

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bordeaux ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Montagne Saint-Émilion, accompagnera merveilleusement bien des mets comme : la volaille, le porc, le boeuf, le gibier, le veau et les fromages forts.

Vous pourrez le déguster avec une tourte forestière ou un hachis parmentier d'agneau, par exemple.

    

Comment servir et déguster cet AOP Montagne Saint-Émilion ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Fromages forts
Riz blanc au poulet curry
Bœuf bourguignon
Tartare de boeuf
Escalope de veau aux citrons
Omelette et bacon
Fondue Savoyarde

Avis

Vignobles Dignac

Parmi les satellites de St Emilion, la commune de Montagne est la plus étendue, exposant environ1500 ha   de ses vignes au soleil. Le sol est à dominante argileuse reposant sur une assise de …
En savoir plus

Région

Bordeaux

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