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Domaine Nicolas Mariotti Bindi, Cantina di Torra - Rouge - sommellerie de France
  • Domaine Nicolas Mariotti Bindi, Cantina di Torra

Domaine Nicolas Mariotti Bindi, Cantina di Torra

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AOP Patrimonio 75cl
Réf. DIV5543
22,50 € TTC
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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Degré

13%

Cépage

100% Nielluccio

Service

16°

Temps de garde

5 ans

Description du produit

Tout accomplissement commence par un rêve. L'histoire de ce domaine en est la preuve vivante.

Après des études de droit à Paris, Nicolas Mariotti Bindi décide de prendre un virage à 180 degrés et de rentrer en Corse vivre sa passion de la vigne. Pourtant rien ne le prédestinait à vivre pareille aventure: "Je ne suis pas issu du milieu" aime-t-il rappeler. Et pourtant, dès 2007 il produit son 1er millésime !

Avec passion, et surtout persévérance, Nicolas est aujourd'hui installé dans sa cave à Oletta.

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Corse ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Patrimonio, s'accorde parfaitement bien avec des mets comme : le boeuf, le canard, des gibiers ou encore de la volaille.

Vous pourrez le déguster avec une moussaka, un sauté de porc à la provençale ou encore un plateau de charcuterie.

    

Comment servir et déguster cet AOP Patrimonio?

Nous vous conseillons de le servir à 16°C.

 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Poulet à la sauce tomate
Salade de gésiers
Pavé de bœuf avec ses pommes de terres
Blanquette de veau
Ragout de porc aux tomates
Côtelettes d'agneau aux légumes

Avis

Livraison
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