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Domaine du Cros Vieilles Vignes - Rouge - sommellerie de France
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Domaine du Cros Vieilles Vignes

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AOP Marcillac 75cl
Réf. SO3327
17,60 € TTC
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Région

Sud-Ouest

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À propos ...
Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Degré

13.5%

Cépage

100% Fer Servadou

Service

14° à 16°

Temps de garde

Plus de 10 ans
Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de ce vin Vieilles Vignes :
  • A l'oeil: Robe rouge aux reflets violets.
  • Au nez : Un nez de cassis, menthe avec des notes épicées et poivrées.
  • En bouche : Une bouche charnue avec du fruit noir, et une jolie trame affinée et des tanins fondus.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Sud-Ouest ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Marcillac, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: des viandes rouges, le porc, la volaille et les gibiers.

Il sera excellent avec un plat de lasagne, par exemple.

  

Comment servir et déguster cet AOP Marcillac ?

Nous vous conseillons de le servir 14°C à 16°C.

  

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Poulet à la sauce tomate
Côtelette de veau grillé au thym
Pavé de bœuf avec ses pommes de terres
Blanquette de veau
Ragoût de porc aux légumes
Avis
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