Domaine du Cros Vieilles Vignes - Rouge - sommellerie de France

Domaine du Cros Vieilles Vignes

AOP Marcillac 75cl
Réf. SO3327
16,00 € TTC
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Région

Sud-Ouest

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2018

Degré

13.5%

Cépage

100% Fer Servadou

Service

14° à 16°

Temps de garde

Plus de 10 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce vin Vieilles Vignes :

  • A l'oeil: Robe rouge aux reflets violets.
  • Au nez : Un nez de cassis, menthe avec des notes épicées et poivrées.
  • En bouche : Une bouche charnue avec du fruit noir, et une jolie trame affinée et des tanins fondus.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Sud-Ouest ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Marcillac, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: des viandes rouges, le porc, la volaille et les gibiers.

Il sera excellent avec un plat de lasagne, par exemple.

  

Comment servir et déguster cet AOP Marcillac ?

Nous vous conseillons de le servir 14°C à 16°C.

  

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Burger de poulet
Côtelette de veau grillé au thym
Burger de boeuf
Escalope de veau aux citrons
Rôti de porc en salade

Avis

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