Domaine Le Roc Cuvée Don Quichotte - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France

Domaine Le Roc Cuvée Don Quichotte

AOP Fronton 75cl
Réf. SO2519
18,00 € TTC
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Région

Sud-Ouest

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2015

Degré

13%

Cépage

60% negrette, 40% syrah

Service

17°C à 18°C

Temps de garde

10 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette Cuvée Don Quichotte :

  • A l'oeil : Robe grenat brillante
  • Au nez : Nez de fleur et de réglisse.
  • En bouche : Sa bouche est fruitée, croquante, explosive, avec des tannins fins et veloutés.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Sud-Ouest ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Fronton, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: le boeuf, l'agneau et les gibiers.

Il accompagnera bien le cassoulet, le pot au feu de boeuf ou la saucisse de morteau aux lentilles, par exemple.

  

Comment servir et déguster cet AOP Fronton ?

Nous vous conseillons de le servir entre 17°C et 18°C.

  

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Gibiers
Viande de boeuf
Agneau
Fromages forts
Macaroni au fromage
Souris d'agneau, sauce sucré salé
Tartare de boeuf
Côtelettes d'agneau grillées
Plateau de fromages

Avis

Domaine le Roc

24 hectares de vignes soignées par Jean-Luc, vinifié avec art et complicité par Frédéric et Pierre Salama, le tout sous la bienveillante houlette de Cathy. C’est au coeur de l’ AOC Fronton …
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Région

Sud-Ouest

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