Clos des Litanies Pomerol 2021
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Région
Bordeaux
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Notes de dégustation du sommelier de ce Château La Croix Toufilaut :
À l’œil : Couleur rouge profond, intense et brillante.
Au nez : Nez élégant et expressif, avec des arômes de fruits noirs mûrs, cerise et cassis, accompagnés de nuances boisées et légèrement épicées.
En bouche : Bouche ample et structurée, tanins soyeux et fins, bel équilibre entre fruité et matière. Finale persistante, élégante et harmonieuse.
Un Pomerol raffiné qui révèle finesse, complexité et structure remarquable, tout en restant accessible dès aujourd’hui.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bordeaux ?
Ce vin rouge, d’appellation AOP Pomerol, s’accorde parfaitement avec : le gibier, le bœuf, le veau, le porc, la volaille rôtie, ainsi que les fromages affinés.
Vous pouvez le déguster sur un filet de bœuf en croûte, un magret de canard, ou des brochettes de suprême de pintade.
Comment servir et déguster cet AOP Pomerol ?
Nous vous conseillons de le servir à 16°C.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Sommellerie de France est un caviste dans le Grand-Est et dans le Luxembourg, ainsi qu’un spécialiste de la vente en ligne de vin, champagne, bières (IPA, blanches, brunes…) et de spiritueux (rhum, whisky…). Depuis plus de 40 ans, nos sommeliers talentueux et passionnés sélectionnent pour vous les meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ceux-ci sont disponibles à l’achat en ligne, en magasin ou encore via un abonnement à notre box vin. Notre ambition est de vous fournir une sélection complète, éclectique, de haute qualité et au meilleur prix ; des centaines de références sont disponibles, des vins blancs moelleux aux vins de Bordeaux ou de Bourgogne en passant par les vins biodynamiques et naturels. Sommellerie de France, c’est également de nombreuses idées cadeaux : coffrets vin, sommelier et bien plus encore. Laissez-vous guider par les conseils de nos spécialistes et procédez dès maintenant à votre achat de vin, de champagne, de bière ou de spiritueux.
AOP Pomerol 75cl