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Domaine Koch Riesling Heissenberg - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France
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Domaine Koch Riesling Heissenberg

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AOP Alsace 75cl
Réf. ALS3367
12,30 € TTC
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Retrait en magasin en 24h

Région

Alsace

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À propos ...
Profils

Couleur

Blanc

Millésime

2021

Degré

12,5%

Cépage

100% Riesling

Service

10° à 12°

Temps de garde

5 à 7 ans
Description du produit
Notes de dégustation du vigneron de ce Riesling Heissenberg :

Le Heissenberg, avec sa pente orientée au sud, accumule la chaleur et favorise la maturation du raisin, principalement le Riesling. D’une sélection de vieilles parcelles dont la plus ancienne a été planté en 1958, naît un Riesling fruité, élégant et racé. Il s'accommodera à merveille avec les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et la choucroute.

     

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc d'Alsace ?

Ce vin blanc, d'appellation AOP Alsace, accompagnera parfaitement le poisson, les fruits de mer, le porc et la volaille.

Vous pourrez le déguster en apéritif sur des nems de crevette, des asperges au jambon cru ou de la tofailles des Vosges.

                

Comment servir et déguster cet AOP Alsace ?

Nous vous conseillons de le servir entre 10°C et 12°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Poisson
Fruits de mer
Volaille
Viande de porc
Burger au saumon citron
Paëlla traditionnelle
Burger de poulet
Plateau de charcuterie fine
Avis
Domaine René Koch L'histoire du domaine Le domaine René KOCH et Fils est une entreprise familiale qui se perpétue de père en fils depuis plusieurs générations. A l’époque, les habitants de Nothalten vivaient …
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Région

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