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Domaine les Eminades Cébenna - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France
  • Cuvée Cebenna Domaine les Eminades
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Domaine les Eminades Cébenna

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AOP Saint-Chinian 75cl
Réf. MIDI1799
14,90 € TTC
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Rupture de stock

Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Degré

14%

Cépage

Mourvèdre, Syrag, Carignan

Service

14° à 16°

Temps de garde

2 à 3 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Cébenna :

  • A l'oeil : Une robe soutenue.
  • Au nez : Nez intense et complexe.
  • En bouche : La bouche est savoureuse, soulignée par des tanins ronds et fondus.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Saint-Chinian, accompagnera merveilleusement bien les mets comme: le boeuf, le porc, le veau, les gibiers, l'agneau et les fromages forts.

Vous pourrez le déguster avec un couscous au boeuf, un Osso Bucco de porc à l'orange ou des saucisses de Morteau aux lentilles, par exemple.

  

Comment servir et déguster cet AOP Saint-Chinian ?

Nous vous conseillons de le servir entre 14°C et 16°C.

  

Pourquoi choisir ce vin rouge en particulier ?

C'est un vin en conversion BIO !

  

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Fromages forts
Wok de poulet aux légumes
Ragout de bœuf en sauce
Tajine de bœuf aux légumes et épices
Escalope de veau aux citrons
Asperges roulées au bacon
Souris d'agneau parfumé au thym
Tartiflette

Avis

Domaine les Eminades

C’est à Toulouse que nous nous rencontrons pendant nos études, d’Œnologie pour Luc et de Pharmacie pour Patricia, au cours d’une soirée « Initiation à la dégustation des vins ». Sans doute un …
En savoir plus

Région

Languedoc-Roussillon

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