Domaine les Eminades Cébenna - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France

Domaine les Eminades Cébenna

AOP Saint-Chinian 75cl
Réf. MIDI1799
13,00 € TTC
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Retrait en magasin en 24h

Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Degré

14%

Cépage

Mourvèdre, Syrag, Carignan

Service

14° à 16°

Temps de garde

2 à 3 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Cébenna :

  • A l'oeil : Une robe soutenue.
  • Au nez : Nez intense et complexe.
  • En bouche : La bouche est savoureuse, soulignée par des tanins ronds et fondus.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Saint-Chinian, accompagnera merveilleusement bien les mets comme: le boeuf, le porc, le veau, les gibiers, l'agneau et les fromages forts.

Vous pourrez le déguster avec un couscous au boeuf, un Osso Bucco de porc à l'orange ou des saucisses de Morteau aux lentilles, par exemple.

  

Comment servir et déguster cet AOP Saint-Chinian ?

Nous vous conseillons de le servir entre 14°C et 16°C.

  

Pourquoi choisir ce vin rouge en particulier ?

C'est un vin en conversion BIO !

  

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Fromages forts
Dinde de Noël
Osso bucco de veau à la milanaise
Cocotte de bœuf bourguignon
Pavé de veau et purée de pommes de terre
Porc bourguignon
Gigot d'agneau aux épices
Plateau de fromages

Avis

Domaine les Eminades

C’est à Toulouse que nous nous rencontrons pendant nos études, d’Œnologie pour Luc et de Pharmacie pour Patricia, au cours d’une soirée « Initiation à la dégustation des vins ». Sans doute un …
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Région

Languedoc-Roussillon

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