Déjà vus

Flux RSS

Aucun flux RSS ajouté

Cuvée Sortilèges Domaine les Eminades Agrandir l'image

MIDI1872

Domaine les Eminades Sortilège

AOP Saint-Chinian 75cl

Plus de détails

20,00 € TTC

Ajouter à ma liste d'envies

Description

Notes de dégustation du sommelier de cette Cuvée Sortilège :

  • À l'oeil : Vin à la robe profonde, au nez aérien, fin et intense.
  • Au nez : Des senteurs de rose, violette et baies sauvages.
  • En bouche : La bouche reprend une palette aromatique mêlant les fruits rouges et noirs aux épices. Ce vin allie élégance et fraîcheur.

   

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Saint-Chinian, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: l'agneau, le boeuf, la volaille, le porc, le gibier et les fromage forts ou doux.

Il sera excellent avec un couscous au boeuf ou des saucisses de Morteau aux lentilles, par exemple.

   

Comment servir et déguster cet AOP Saint-Chinian ?

Nous vous conseillons de le servir à 18°C.

  

Le domaine

Domaine les Eminades

Domaine les Eminades (voir d'autres produits de ce producteur)

C’est à Toulouse que nous nous rencontrons pendant nos études, d’Œnologie pour Luc et de Pharmacie pour Patricia, au cours d’une soirée « Initiation à la dégustation des vins ». Sans doute un signe du destin sur ce que le futur nous réservait… C’est en 2002, après différentes expériences professionnelles dans plusieurs régions viticoles françaises, que nous concrétisons notre souhait de voler de nos propres ailes en créant notre domaine.

La culture de la vigne se fait dans le plus grand respect de la nature, sans utilisation de désherbants ni pesticides. Toutes les vignes sont labourées à la chenillette afin de préserver l’intégrité des sols et de favoriser leur développement naturel.

Avis


Cliquez ici pour donner votre avis




Les recommandations de votre caviste

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...