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Château l'Ermite d'Auzan Cuvée Sainte Cécile - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France
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Château l'Ermite d'Auzan Cuvée Sainte Cécile

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AOP Costières de Nîmes 75cl
Réf. CDR4204
13,90 € TTC
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Région

Vallée du Rhône

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Degré

14.5%

Cépage

Mourvèdre, Syrah, Grenache

Service

16° à 18°

Temps de garde

3 à 5 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette Cuvée Sainte Cécile :

  • À l'oeil : Robe grenat profond.
  • Au nez : Nez de fruits rouges mûrs dominé par les épices.
  • En bouche : Équilibre entre force et affinage maîtrisé qui développe en finesse des arômes épicés.

      

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc de la Vallée du Rhône?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Costières de Nîmes, est excellent pour accompagner la volaille, le porc, le boeuf et le fromage. 

Vous pourrez le déguster avec du carpaccio de boeuf ou de la fondue de fromage suisse.

     

Comment servir et déguster cet AOP Costières de Nîmes ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Viande de boeuf
Viande de porc
Fromages forts
Dinde de Noël
Cocotte de bœuf bourguignon
Rôti de porc en salade
Fondue Savoyarde

Avis

Château l'Ermite d'Auzan

Un peu d'histoire Les Traces du Vignoble remontent au XIIème siècle. L’Ermitage des Costières produisait le vin pour les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. La première cave du …
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