Château l'Ermitage Cuvée Sainte Cécile

Château l'Ermitage (voir d'autres produits de ce producteur)

Les Traces du Vignoble remontent au XIIème siècle. L’Ermitage des Costières produisait le vin pour les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. La première cave du Château l’Ermitage fût construite début 1800.

Aujourd’hui les 80 hectares du vignoble jouissent d’une reconnaissance internationale.

C’est la 3ème génération de  la famille CASTILLON qui se succède au Château l’Ermitage. Aujourd’hui Michel et son Fils Jérôme s’attachent à partager leurs passion du vignoble et de la vinification jusqu’à votre table.

Le Vignoble du Château l’Ermitage est implanté sur des sols profonds de Grés Rhodanien.

Il bénéficie d’une exposition Sud, dominant la Camargue. L’été il profite d’un micro climat marin, cette brise marine permet de préserver la fraicheur des vins et d’accroitre la palette aromatique des cépages.