Cave de Gigondas Terrissimo - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France

Cave de Gigondas Terrissimo

AOP Beaumes de Venise 75cl
Réf. CDR3307
12,90 € TTC
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Région

Vallée du Rhône

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2018

Degré

15%

Cépage

Grenache, Syrah

Service

17 °c

Temps de garde

5 à 6 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Gigondas Beaumes de Venise Terrissimo :

  • A l'oeil : Couleur rubis
  • Au nez : Un premier nez aux arômes primaires de fruits noirs et d'épices. Nez complexe. Vous découvrirez par la suite des notes poivrées, fleur de cassis.
  • En bouche : L'attaque en bouche est nette, les tanins sont présents, belle structure en bouche.

   

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de la Vallée du Rhône ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Beaumes de Venise, sera excellent pour accompagner la viande blanche, la viande rouge et le gibier.

Vous pourrez le déguster avec une épaule d'agneau ou un lapin caramélisé aux épices, par exemple.

     

Comment servir et déguster cet AOP Beaumes de Venise ?

Nous vous conseillons de le servir à 17°.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Fromages forts
Cuisine méditerranéenne
Burger de bœuf et bacon grillé
Samoussa au boeuf
Escalope de veau aux citrons
Ragout de porc aux tomates
Côtelettes d'agneau grillées
Fondue Savoyarde
Linguine à la sauce tomates

Avis

La Cave Gigondas

Présentation de la cave Créée en 1956, par 7 vignerons passionnés, Gigondas LaCave compte, en 2016, 78 vignerons avec 130 hectares de Gigondas. Grenache, cépage roi. Syrah, cépage couleur. …
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Région

Vallée du Rhône

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