Liste des produits du fournisseur Domaine le Colombier

La petite histoire du domaine

1962, une caisse en bois de 15 mètres cubes vient de débarquer à Port-Saint-Louis du Rhône. Gilbert Mourre, 35 ans, s’active sur l’ouverture.

Le lourd ventail s’entrouvre, laissant apparaître le contenu tant espéré : un réfrigérant, une pompe, divers objets liés à l’activité vitivinicole et, trônant au beau milieu, solidement arrimé, un tracteur à chenille de couleur orange.

Sa morphologie d’insecte mécanique, ses yeux et son masque de criquet semblent regarder vers le nord de la vallée et dire à Gilbert « L’arbre a été déraciné, il faut le replanter ».

Bien des années après, je compris en contemplant ce bel arbre qu’il y avait vraiment un trésor dans la caisse.

Notre Colombier était né, il avait grandi contre vents et marées et la bouteille de Cuvée G posée devant moi était bien plus qu’un simple objet de consommation.

J’espère faire partager à tous les amateurs de vin cette émotion et ce « quelque chose de plus ».

Œnophilement vôtre.

Quelques informations supplémentaires :

Vigneron : Jean-Louis Mourre

Appellations :

• AOP Vacqueyras
• AOP Ventoux
• IGP Méditerranée

Surface : 22 hectares

Terroir : Limon, sable, grès, argile, calcaire, marnes.

Type d’agriculture : En conversion vers l'agriculture biologique.