
Domaine de La Borie Blanche
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Région
Languedoc Roussillon


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À propos ...

Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de ce Minervois du Domaine de La Borie Blanche :
- A l'oeil : Couleur grenat très soutenue.
- Au nez : Nez puissant et complexe, arômes de pruneaux, de griottes, notes de truffe, cacao, poivre blanc et girofle.
- En bouche : Bouche ample et charnue, tanins fins.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Minervois La Livinière, est excellent pour accompagner le boeuf, l'agneau, le gibier, la cuisine méditerranéenne et le fromage fort.
Vous pourrez le déguster avec des escargots à la bordelaise, un Gombo de poulet ou bien un Osso bucco de porc à l'orange.
Comment servir et déguster cet AOP Minervois La Livinière ?
Nous vous conseillons de le servir à 18°C.
A carafer 1 heure avant le service.
Pourquoi choisir ce vin rouge ?
Vin puissant, élégant. Finale très longue.
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Avis

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Région
Languedoc-Roussillon