
L'Esprit de Pennautier
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AOP Cabardès 75cl
Réf. MIDI976
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Région
Languedoc Roussillon


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À propos ...

Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de ce L'Esprit de Pennautier :
- À l'oeil : Couleur rouge rubis.
- Au nez : Effluve puissante et élégante, sur des notes de tabac, muscade et poivre gris.
- En bouche : La bouche harmonieuse et équilibrée sur le fruit rouge avec une belle persistance. Les tanins sont souples.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Cabardès, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: le gibiers, le foie gras, l'agneau, le boeuf et le fromage fort.
Il sera excellent sur du ragoût d'agneau au thym.
Comment servir et déguster cet AOP Cabardès ?
Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Foie gras
Gibiers
Viande de boeuf
Agneau
Fromages forts
Avis

Domaine Lorgeril
Édifié sous Louis XIII, par Bernard de Pennautier, Trésorier des États du Languedoc, le Château de Pennautier (Monument Historique) est un domaine familial depuis 1620. Depuis 1960 le vignoble a …En savoir plus
Région
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