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Blanc de blancs

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Champagne Louis Massing Cuvée Brut Nature

Louis Massing Mineralis blanc de blancs façon nature

AOP Champagne Grand Cru 75cl

29,90 € TTC

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Magnum Louis Massing Blanc de Blancs Brut

AOP Champagne Grand Cru 150cl

78,00 € TTC

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Louis Massing Mineralis blanc de blancs Grand Cru façon brut

AOP Champagne Grand Cru 75cl

29,90 € TTC

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Champagne Prestige Millésimé Louis Massing

Louis Massing Prestige Millésimé blanc de blancs Operis

AOP Champagne 75cl

59,70 € TTC

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De Venoge Princes blanc de blancs

AOP Champagne 75cl

73,00 € TTC

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Champagne Ruinart Blanc de Blancs

AOP Champagne

96,00 € TTC

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Le champagne Blanc de Blancs est unanimement considéré par les plus grands spécialistes comme le type de champagne le plus prestigieux au monde. Produites en Champagne à partir de chardonnay exclusivement, les cuvées de Blanc de Blancs jouissent d’un grand prestige et sont notamment réputées pour leur élégance. Venez découvrir les différentes cuvées de champagne Blanc de Blancs que nous vous proposons au sein de notre cave en ligne.

Tout ce qu’il faut savoir sur le champagne Blanc de Blancs

Un champagne Blanc de Blancs désigne un champagne qui est uniquement composé de raisins blancs, et plus précisément de raisins issus du cépage chardonnay. Ce cépage est particulièrement apprécié et recherché en Champagne, car il est réputé pour apporter de la finesse, de la fraîcheur et de la vivacité au vin. Certains vignerons utilisent parfois d’autres cépages blancs comme le pinot blanc, le petit meslier et l’arbanne. Le chardonnay reste cependant le cépage le plus couramment utilisé pour produire du champagne Blanc de Blancs.

Le champagne Blanc de Blancs est essentiellement produit sur le terroir de la Côte des Blancs. Située au sud de la commune d’Épernay, cette région est réputée pour son sol très calcaire, un terreau idéal pour le développement du cépage chardonnay. Le champagne Blanc de Blancs n’est pas seulement produit sur la Côte des Blancs. Il est également élaboré sur la Côte des Bars, ainsi que sur d’autres terroirs.

Les autres vins blancs de Champagne (les champagnes bruts traditionnels) sont le résultat de l’assemblage de différents cépages. Parmi ceux-ci on retrouve principalement le pinot noir et le pinot meunier, qui représentent respectivement 37 % et 32 % du vignoble champenois. Le champagne Blanc de Blancs se différencie ainsi du champagne Blanc de Noirs, qui désigne un vin blanc de Champagne issu de raisins noirs à jus blanc, comme le pinot noir et le pinot meunier.

Le champagne Blanc de Blancs est reconnaissable à ses arômes délicats d’agrumes, qui laissent s’exprimer lors de la dégustation de fines notes de fleurs blanches (acacia et fleur de sureau notamment). Le Blanc de Blancs offre en bouche une belle sensation de fraîcheur et de finesse, avec des notes citronnées.

Un Blanc de Blancs s’apprécie à chaque grande occasion en apéritif, mais il est également possible de le déguster pendant un repas. Il s’accorde très bien avec de nombreux mets :

Des fruits de mer et des crustacés, comme le homard ou les huîtres
Des poissons
Certains fromages à pâte dure

La fraîcheur du Blanc de Blancs se marie parfaitement avec le caractère iodé des fruits de mer. En revanche, il est déconseillé d’associer le Blanc de Blancs à des plats en sauce.

Notre top des meilleurs champagnes Blanc de Blancs à déguster

Chez Sommellerie de France, nous proposons quelques-unes des meilleures cuvées de champagne Blanc de Blancs. Vous pourrez notamment retrouver, parmi notre sélection, des cuvées Blanc de Blancs produites par des maisons de champagne renommées, comme Ruinart ou Louis Massing. Le champagne Ruinart Blanc de Blancs se caractérise par exemple par ses arômes d’amande fraîche, de noisette, de poire et de vanille. Ce champagne possède beaucoup de rondeur et de finesse en bouche, pour une dégustation des plus raffinées.

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Boutique en ligne de vente de vin, champagne et spiritueux, Sommellerie de France propose des gammes étendues et composées de produits sélectionnés pour leur qualité. Ce caviste en ligne vous aide à trouver le vin blanc, le vin rouge ou le vin rosé idéal. Pour les grandes occasions, Sommellerie de France vous invite à découvrir ses champagnes et vins à bulles, convenant à tous les budgets. Les spiritueux comme le rhum ambré ou arrangé et autres liqueurs offriront une dégustation de caractère tandis que les coffrets gourmands, box de vin et accessoires d’oenologie seront des cadeaux parfaits en toute occasion.

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