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Champagne Prestige Millésimé Louis Massing Agrandir l'image

CHA185

Louis Massing Prestige Millésimé blanc de blancs brut

AOP Champagne 75cl

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35,00 € TTC

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Description

Notes de dégustation du sommelier de ce Millésimé Brut :

Ce champagne est élaboré lors de vendanges exceptionnelles à partir de chardonnay grand cru de la Côte des Blancs offrant un équilibre parfait entre le sucre et l’acidité du raisin. Un champagne qui vous séduira par sa maturité, idéal pour vos repas.

       

Avec quel plat faut-il associer ce Champagne ?

Ce champagne sera parfait pour les apéritifs mais il accompagnera aisément toutes sortes de plats.

       

Comment servir et déguster cet AOP Champagne ?

Nous vous conseillons de le servir frais entre 8°C à 10°C.

Le domaine

Louis Massing

Louis Massing (voir d'autres produits de ce producteur)

Présentation de la maison

Exploitation familiale, la maison Louis Massing propose un champagne élaboré par le fruit de plusieurs générations de vignerons passionnés par leur travail. La réalisation des différentes cuvées est maîtrisée à chaque étape de la vinification pour offrir un champagne d’une grande finesse.

La réalisation des différentes cuvées est maîtrisée à chaque étape de la vinification pour offrir un champagne d’une grande finesse.

Les cuvées classiques mûrissent plusieurs années en cave. Les cuvées millésimées demandent quelques années supplémentaires pour vous offrir un grand moment de dégustation. La cuvée « Excellence » constitue le joyau de la maison avec un élevage en fût de chêne de 9 mois.

Le terroir

La maison Louis Massing est située au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs. Cette aire d’appellation s’étend au sud d’Epernay sur environ 20 kilomètres. Le sol y est crayeux et constitue un véritable réservoir d’eau et de chaleur pour les sous-sols. Les coteaux sont principalement orientés à l’est, ce qui abrite les vignes, à flancs des coteaux, des vents dominants d’ouest.

Leurs raisins proviennent essentiellement d’un terroir classé Grand Cru 100% chardonnay issus de parcelles sélectionnées avec soins.

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