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Champagne Louis Massing Cuvée Brut Nature Agrandir l'image

CHA3942

Louis Massing Mineralis blanc de blancs façon nature

AOP Champagne Grand Cru 75cl

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25,00 € TTC

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Description

Notes de dégustation du sommelier de ce Champagne Mineralis :

  • À l'oeil : Une teinte or pâle, une bulle abondante. Une effervescence régulière.
  • Au nez : Un nez puissant d'agrumes, fleur blanche et vanille.

  

Avec quel plat faut-il associer ce Champagne ?

Ce champagne blanc nature, d'appellation AOP Champagne Grand cru, est le champagne de vos apéritifs et vos moments festifs. 

Il accompagnera également vos poissons et fruits de mer (tels que des tartares de saumon ou des noix de saint-jacques).

   

Comment servir et déguster cet AOP Champagne Grand cru ?

Nous vous conseillons de le servir entre 8°C et 10°C.

  

Le domaine

Louis Massing

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Présentation de la maison

Exploitation familiale, la maison Louis Massing propose un champagne élaboré par le fruit de plusieurs générations de vignerons passionnés par leur travail. La réalisation des différentes cuvées est maîtrisée à chaque étape de la vinification pour offrir un champagne d’une grande finesse.

La réalisation des différentes cuvées est maîtrisée à chaque étape de la vinification pour offrir un champagne d’une grande finesse.

Les cuvées classiques mûrissent plusieurs années en cave. Les cuvées millésimées demandent quelques années supplémentaires pour vous offrir un grand moment de dégustation. La cuvée « Excellence » constitue le joyau de la maison avec un élevage en fût de chêne de 9 mois.

Le terroir

La maison Louis Massing est située au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs. Cette aire d’appellation s’étend au sud d’Epernay sur environ 20 kilomètres. Le sol y est crayeux et constitue un véritable réservoir d’eau et de chaleur pour les sous-sols. Les coteaux sont principalement orientés à l’est, ce qui abrite les vignes, à flancs des coteaux, des vents dominants d’ouest.

Leurs raisins proviennent essentiellement d’un terroir classé Grand Cru 100% chardonnay issus de parcelles sélectionnées avec soins.

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