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Château l'Ermitage Edonist - Rouge - sommellerie de France
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Château l'Ermitage Edonist

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AOP Costières de Nîmes 75cl
Réf. CDR4672
36,00 € TTC
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Région

Vallée du Rhône

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À propos ...
Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Degré

14.5%

Cépage

50% Syrah - 30% Grenache - 20% Mourvèdre

Service

16° à 18°
Description du produit
Notes de dégustation de cette cuvée Edonist :
  • À l'oeil : Robe épanouie rubis.
  • Au nez : Arôme cerise et notes minérales.
  • En bouche : Intensité, amplitude et finesse.

Il exprime parfaitement le terroir des Costières.

            

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de la Vallée du Rhône ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Costières de Nîmes, est excellent pour accompagner les gibiers (chevreuil, lièvre), chapon, carré d'agneau au thym, filet de lotte en croûte d'ail.

  

Comment servir et déguster cet AOP Costières de Nîmes ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Poisson
Volaille
Gibiers
Agneau
Dorade grillée
Wok de poulet aux légumes
Côtelette de veau grillé au thym
Côtelettes d'agneau aux légumes
Avis
Château l'Ermite d'Auzan Un peu d'histoire Les Traces du Vignoble remontent au XIIème siècle. L’Ermitage des Costières produisait le vin pour les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. La première cave du …
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Région

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