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Domaine du Vieux Clocher P'tit Clocher blanc Agrandir l'image

MIDI3104

Domaine du Vieux Clocher P'tit Clocher blanc

IGP Vaucluse 75cl

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4,90 € TTC

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Description

Notes de dégustation du sommelier de ce P'tit Clocher :

  • Au nez : Le nez est marqué par un puissant bouquet de fleurs sauvages, rehaussé par de délicates notes d'agrumes.
  • En bouche : ce vin est franc et fruité sur un fond corsé et généreux.

       

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc de la Vallée du Rhône ?

Ce vin blanc, d'appellation IGP Vaucluse, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: le fromage, le poisson, les fruits de mer, le porc et la cuisine du monde.

Il accompagnera parfaitement une pizza au fromage de chèvre, une tajine de pintade aux abricots secs, une poutine québécoise ou une blanquette de cabillaud.

            

Comment servir et déguster cet IGP Vaucluse ?

Nous vous conseillons de le servir entre 10°C à 12°C.

Le domaine

Domaine du Vieux Clocher

Domaine du Vieux Clocher (voir d'autres produits de ce producteur)

Présentation du domaine

Situé au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail, le pittoresque village de Vacqueyras est un terroir de prédilection où s’expriment harmonieusement les cépages méridionaux grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, grenache blanc, clairette et dont les vins ont été élevés au rang prestigieux de Cru des Côtes du Rhône, grâce à une démarche qualitative impulsée depuis la création du vignoble au XVe siècle.

C’est au coeur de ce terroir exceptionnel que nous sommes installés depuis 1717. Depuis près de trois siècles, dans nos caves creusées au pied des remparts, nous élaborons et élevons des vins dans le plus grand respect des traditions ancestrales. Un univers familial du vin, un savoir-faire de la vigne qui a été transmi de génération en génération.

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