Château Ausone 2004 - Rouge - sommellerie de France

Château Ausone 2004

AOC Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 75cl
Réf. BDX1994
1 350,00 € TTC
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Région

Bordeaux

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2004

Degré

13.5%

Cépage

50% Merlot, 50% Cabernet franc

Service

16° à 18°

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Château Ausone 2004 :

Ce vin présente un nez très floral, rappelant la pâte d'amande, souplesse racée, onctuosité délicate, l'acidité présente donne de la fraîcheur et pas de la raideur, énergie discrète. 

                        

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bordeaux ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A, s'accorde merveilleusement bien avec la volaille, le boeuf et l'agneau.

Vous pouvez le déguster avec un boeuf black angus, une canette rôtie au foie gras ou un méchoui d'agneau, par exemple.

     

Comment servir et déguster cet AOP Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C à 18°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Viande de boeuf
Agneau
Burger de poulet pané
Burger de boeuf
Souris d'agneau parfumé au thym

Avis

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Société familiale, notre groupe "Les Vignobles André Lurton" est actuellement l'une des entreprises viticoles les plus importantes du Bordelais. Son fondateur, André Lurton, est un viticulteur. …
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Région

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