Château Angélus - Rouge - sommellerie de France

Château Angélus

AOP Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 75cl
Réf. BDX4632
610,00 € TTC
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Millésime

Région

Bordeaux

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2015

Degré

13%

Cépage

62% Merlot, 38% Cabernet Franc

Service

16° à 18°

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Château Angélus 2015 :

  • A l'oeil : Robe rouge intense et brillant. 
  • Au nez : Arômes intenses de fruits mûrs. 
  • En bouche : Attaque vive et suave. L'ensemble est très bien équilibré, avec des tannins serrés et veloutés, d'une grande pureté. Une harmonie avec élégante et la race apportées par la fraîcheur et la tension de la finale persistante. 

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bordeaux ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Saint-Émilion Grand Cru Classé, s'accorde merveilleusement bien avec la charcuterie, la viande rouge et le fromage à pâtes crues.

Par exemple, vous pouvez le déguster avec une côte de boeuf au barbecue ou un gigot d'agneau à l'ail et au romarin.

     

Comment servir et déguster cet AOP Saint-Émilion Grand Cru Classé ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Viande de boeuf
Agneau
Fromages forts
Plateau de fromages apéritif
Tajine de bœuf aux légumes et épices
Côtelettes d'agneau aux légumes
Plateau de fromages

Avis

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