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Uby Cuvée N°7 Merlot Tannat - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France
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Uby Cuvée N°7 Merlot Tannat

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IGP Côtes de Gascogne 75cl
Réf. SO4872
6,50 € TTC
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Retrait en magasin en 24h

Région

Sud-Ouest

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Degré

12%

Cépage

75% Merlot, 25% Tannat

Service

16°

Temps de garde

2 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette Cuvée N°7 du Domaine Uby :

  • A l'oeil : Robe rouge grenat.
  • Au nez : Le Nez est marqué par les petits fruits noirs comme la mûre ou la myrtille mais relevé par une point d'épices tout en gardant un coté très frais.
  • En bouche : La bouche est ronde et fruitée, marquée également par un agréable coté tannique et boisé tout en conservant une ambiance fraîche et mentholée jusqu'en fin de bouche où des nuances vanillées se font reconnaître et séduisent le palais.

   

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Sud-Ouest ?

Ce vin rouge, d'appellation IGP Côtes de Gascogne, sera excellent pour accompagner les viandes (viandes rouges grillées, viandes blanches ou volailles rôties), les fromages (Fromages de brebis des Pyrénées comme Ossau Iraty avec une confiture de cerise noire) et la cuisine du monde (Tapas ou Tex-Mex).

 

Comment servir et déguster cet IGP Côtes de Gascogne ?

Nous vous conseillons de le servir à 16°C.

  

Pourquoi choisir ce vin rouge ?

C'est un vin souple, gourmand et fruité.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Cuisine exotique
Gourmand plateau de fromages
Samoussa de poulet
Emincé de bœuf aux piments
Pavé de veau et purée de pommes de terre
Ragout de porc aux tomates
Souris d'agneau parfumé au thym
Poulet au curry

Avis

Domaine Uby

Le Vignoble   Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du …
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Région

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