Château Jonquères d'Oriola Héritage de Château de Corneilla

Notes de dégustation du sommelier de ce Château Jonquères d'Oriola Héritage de Château de Corneilla :

• A l'oeil : Robe Rubis Grenat
• Au nez : Fin et frais, notes de fruits rouges et noirs (groseille, cassis, mûre)
• En bouche : Puissant et rond, avec des notes d’épices. Belle densité.

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Côtes du Roussillon, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: les viandes (Gigot d’agneau aux herbes, civet de sanglier, magret de canard au piment d’Espelette), les fromages (Brie aux truffes, Saint Nectaire, Camembert au lait cru) et la cuisine du monde (Curry d’agneau, Couscous royal, Chili Con Carne).

Comment servir et déguster cet AOP Côtes du Roussillon ?

Nous vous conseillons de le servir à 16°C.

Récompenses:

Médaillé d'Or du Concours des Grands Vins de France de Macon

Médaillé de Bronze du Decanter World Wine Awards

Médaillé d'Or Guide Hachette des Vins

90 Points Robert Parker