Château de Marmorières Les Pinèdes
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Région
Languedoc Roussillon
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À propos ...
Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de ce Château de Marmorières Les Pinèdes :
- A l'oeil : Belle robe couleur pourpre aux reflets violacés.
- Au nez : Nez est fruité et épicé, révélant des arômes de cerise et de menthol.
- En bouche : Les tanins fondus accompagne une belle fraîcheur et une palette aromatique de garrigues, de girofle, d’épices et d’eucalyptus.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP La Clape, est excellent pour l'apéritif ou pour accompagner la volaille, le boeuf et le porc.
Vous pourrez le déguster avec un plat de lasagnes au boeuf, couscous d'agneau ou un gigot d'agneau aux épices, par exemple.
Comment servir et déguster cet AOP La Clape ?
Nous vous conseillons de le servir entre 16°C à 18°C.
Petites informations supplémentaires sur ce vin rouge ?
Vinification:
Les raisins sont ramassés à maturité optimale après dégustation des baies en fonction des cépages. La vendange est entièrement égrappée et vinifiée de façon traditionnelle avec une macération de 3 semaines. La Syrah est associée au Grenache, au Carignan ainsi qu’au Mourvèdre.
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Avis
Sommellerie de France, caviste et vente en ligne de vin, champagne, bières et spiritueux
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