Domaine du Serre des Vignes Secret Syrah
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Région
Vallée du Rhône
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Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Secret Syrah :
- A l'oeil: Robe pourpre très profonde, vive.
- Au nez: Nez est très intense, avec de belles notes épicées, et de fruits noirs, de myrtille, de mûre.
- En bouche: La bouche est concentrée, tout en restant élégante, avec une jolie acidité, donnant une grande fraicheur qui se mêle à des tanins fins et fondus, ainsi qu’à une belle sucrosité.
Avec quel plat faut-il associer ce vin de la Vallée du Rhône ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Grignan les Adhémar, s'accorde merveilleusement bien avec la brouillade de truffes, les tajines de viandes rouges, la poêlée de bœuf aux girolles. Vous l’apprécierez avec le gigot rôti de sanglier ou de chevreuil sauce grand veneur.
Comment servir et déguster cet AOP Grignan les Adhémar?
Nous vous conseillons de le servir entre 16 et 18°C
Cette cuvée Secret Syrah est BIO !
Qu'est-ce qu'un vin BIO ?
Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes, qu'aucun herbicide n'a été répandu pour se débarrasser de l'herbe, ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme par exemple le fumier de bergerie composté.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Sommellerie de France est un caviste dans le Grand-Est et dans le Luxembourg, ainsi qu’un spécialiste de la vente en ligne de vin, champagne, bières (IPA, blanches, brunes…) et de spiritueux (rhum, whisky…). Depuis plus de 40 ans, nos sommeliers talentueux et passionnés sélectionnent pour vous les meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ceux-ci sont disponibles à l’achat en ligne, en magasin ou encore via un abonnement à notre box vin. Notre ambition est de vous fournir une sélection complète, éclectique, de haute qualité et au meilleur prix ; des centaines de références sont disponibles, des vins blancs moelleux aux vins de Bordeaux ou de Bourgogne en passant par les vins biodynamiques et naturels. Sommellerie de France, c’est également de nombreuses idées cadeaux : coffrets vin, sommelier et bien plus encore. Laissez-vous guider par les conseils de nos spécialistes et procédez dès maintenant à votre achat de vin, de champagne, de bière ou de spiritueux.
