Château Moulin Saint-Louis
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Région
Bordeaux
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Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Les Coteaux :
- À l'oeil : Une robe rouge profonde et intense, promettant richesse et concentration.
- Au nez : Des arômes séduisants de fruits noirs confiturés, complétés par des notes grillées et légèrement épicées, évoquant un élevage soigné.
- En bouche : Un vin rond et généreux avec des tanins souples et fondus. Sa belle ampleur en bouche s’accompagne d’une structure harmonieuse, lui conférant un bon potentiel de garde (5 à 10 ans).
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bordeaux ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Blaye de Bordeaux, s’accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou rôties : entrecôte, côte de bœuf. Plats en sauce : bœuf bourguignon, daube de sanglier. Desserts : Desserts chocolatés, comme une mousse au chocolat noir ou un fondant.
Comment servir et déguster cet AOP Blaye de Bordeaux ?
Nous vous conseillons de le servir à 16-18°C.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Sommellerie de France est un caviste dans le Grand-Est et dans le Luxembourg, ainsi qu’un spécialiste de la vente en ligne de vin, champagne, bières (IPA, blanches, brunes…) et de spiritueux (rhum, whisky…). Depuis plus de 40 ans, nos sommeliers talentueux et passionnés sélectionnent pour vous les meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ceux-ci sont disponibles à l’achat en ligne, en magasin ou encore via un abonnement à notre box vin. Notre ambition est de vous fournir une sélection complète, éclectique, de haute qualité et au meilleur prix ; des centaines de références sont disponibles, des vins blancs moelleux aux vins de Bordeaux ou de Bourgogne en passant par les vins biodynamiques et naturels. Sommellerie de France, c’est également de nombreuses idées cadeaux : coffrets vin, sommelier et bien plus encore. Laissez-vous guider par les conseils de nos spécialistes et procédez dès maintenant à votre achat de vin, de champagne, de bière ou de spiritueux.
