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Liste des produits du producteur Domaine Bonfils



HISTORIQUe ET SITUATION


Implanté sur la commune de Capestang dans l’Hérault, entre le canal du Midi et l’Oppidum d’Ensérune, le Domaine de Cibadiès s’étend sur 95 hectares idéalement exposés entre mer et garrigue.
Acquis en 1978, le Domaine accueille aujourd’hui les structures administratives et commerciales de l’ensemble des Domaines et Châteaux appartenant à la famille Bonfils. Il dispose d’une cave de 25 000 hl, d’un site moderne d’embouteillage ainsi que d’un local de stockage adapté aux contraintes actuelles du marché.


LA VIGNE ET SON TERROIR


Le terroir, majoritairement argilo-calcaire et baigné par la chaleur du climat méditerranéen, permet une maturation optimale des raisins. Grâce à des rendements maîtrisés, le Domaine produit des vins de grande qualité, aromatiques et concentrés.


 


Le Domaine est spécialisé dans la culture du Chardonnay qui s’y épanouit sur 50 hectares.


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