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Domaine Rotier Les Gravels Doux - Blanc moelleux et liquoreux - sommellerie de France
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Domaine Rotier Les Gravels Doux

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AOP Gaillac 75cl
Réf. SO6900
14,90 € TTC
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Région

Sud-Ouest

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À propos ...
Profils

Couleur

Blanc moelleux et liquoreux

Millésime

2019

Degré

13%

Cépage

80% Loin de l'Oeil 20% Sauvignon

Service

8° à 10°

Temps de garde

A boire dans l'année
Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée du Domaine Rotier :

Oeil: Une très belle robe cuivrée.

Nez: Un nez au fruité intense où se mêlent fruits à chair blanches et agrumes.

Bouche: Très bon équilibre et belle rondeur

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc du Sud Ouest ?

Ce vin blanc, d'appellation AOP Gaillac surprendra en apéritif et accompagnera sans faiblir foies gras et desserts à base de fruits. Très agréable dans sa jeunesse, il peut néanmoins vieillir une dizaine d'année avec élégance.    

Comment servir et déguster cet AOP Côtes de Bergerac ?

Nous vous conseillons de le servir entre à 10°C.

 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Apéritif
Foie gras
Dessert fruits
Accord sucré - salé
Bruschetta tomates, ail et basilic
Foie gras pain d'épices et confits de figues
Tarte aux myrtilles
Foie gras pain d'épices et confits de figues
Avis
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