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Champagne François Duchêne Brut - Champagne - sommellerie de France

Champagne François Duchêne Brut

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AOP Champagne 75cl
Réf. CHA6495
24,90 € TTC
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À propos ...

Profils

Degré

12,5%

Cépage

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Service

6° à 8°

Temps de garde

A boire dans l'année

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Champagne François Duchêne Brut :

  • A l'oeil : L'effervescence est soutenue avec de nombreux trains de bulles. Cette cuvée d'une teinte jaune aux reflets dorés présente un joli cordon de mousse persistant.
  • Au nez : Le premier nez évoque tout de suite l'été grâce à des arômes de fruits jaunes (abricot) gourmands gorgés de soleil. On évolue ensuite vers des notes plus toastées voire café. 
  • En bouche : La bouche est, elle aussi, tout en gourmandise et en accord total avec le nez. Ce bel ensemble est rehaussé par une finale fraiche et acidulée.

       

Avec quel plat faut-il associer ce Champagne ?

Ce champagne sera parfait pour les apéritifs mais il accompagnera également les fruits de mer, les desserts aux fruits et les desserts au chocolat.

       

Comment servir et déguster cet AOP Champagne ?

Nous vous conseillons de le servir frais entre 6°C et 8°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Apéritif
Fruits de mer
Dessert chocolat
Dessert fruits
Plateau de fromages, terrines et saucisson
Huîtres au citron
Mousse au chocolat au lait
Tiramisu fruits rouges

Avis

Louis Massing

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