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De Chanceny Cuvée Excellence millésimé Brut - Méthode traditionnelle - sommellerie de France
  • De Chanceny Cuvée Excellence millésimé Brut

De Chanceny Cuvée Excellence millésimé Brut

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AOP Vouvray 75cl
Réf. CHA1558
12,90 € TTC
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À propos ...

Profils

Couleur

Vin effervescent

Millésime

2021

Degré

12,5%

Cépage

Chenin blanc appelé aussi Pineau de Loire

Service

8° à 10°

Temps de garde

2 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce De Chanceny Excellence Tête de Cuvée Millésimé Brut :

  • À l'oeil : Vin à très fines bulles. Robe jaune clair aux reflets verts.
  • Au nez : Nez complexe aux arômes d’amandes grillées,de fruits secs et de fruits à chair blanche (pêche), rehaussé par de fines notes de tilleul..
  • En bouche : Bouche fraîche,avec une belle évolution tout en douceur. Belle persistance aromatique sur des notes minérales, tilleul etpoire.

      

Avec quel plat faut-il associer ce Vouvray ?

Ce vin effervescent, d'appellation AOP Vouvray, sera parfait pour l'apéritifs et il accompagnera également les mets tels que : le foie gras, le poisson, les fruits de mer, les desserts aux fruits.

Vous pourrez le déguster avec des toasts au saumon fumé et des rillettes de sardines, par exemple.

   

Comment servir et déguster cet AOP Vouvray ?

Nous vous conseillons de le servir entre 8°C et 10°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Apéritif
Foie gras
Poisson
Dessert fruits
Plateau de fromages, terrines et saucisson
Foie gras traditionnel
Dorade grillée
Verrines muesli, fruits rouges et fromage blanc

Avis

Alliance Loire

Philosophie « Il n'y a pas de bon vin sans le respect de l'homme qui le fait naître et l'élève, et sans celui de la nature. » Tel est le principe fondamental qui anime chaque acteur de …
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