Livraison GRATUITE dès 150€ d'achat* (France métrop., hors abon. box)
Château Auzias Cuvée Gloria Mundi - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France

Château Auzias Cuvée Gloria Mundi

En achetant ce produit, vous pouvez collecter 3 points de fidélité. Votre panier sera de 3 points au total qui peuvent être convertis en un bon d'achat de 0,75 €.


AOP Cabardès 75cl
Réf. MIDI5879
19,90 € TTC
Livraison rapide
Retrait en magasin en 24h

Région

Languedoc Roussillon

Livraison rapide

Click & collect

Paiement sécurisé

À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2018

Degré

14.5%

Cépage

Syrah, Cabernet Franc

Service

14° à 16°

Temps de garde

7 à 10 ans

Description du produit

"Parcourir le monde pour revenir à ses racines. Gloria Mundi est la synthèse d'une vie de recherches et de découvertes faites autour du monde et mises en application dans notre domaine familial. En Cabardès, où les influences océaniques et atlantiques se confondent, sur des sols calcaires couverts de graves, naît Gloria Mundi."

 

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Gloria Mundi:

A l'œil: Profonde robe rubis tirant sur le pourpre.

Au nez: Bouquet révélant des arômes subtils de cassis, mûre et vanille avec des notes grillées et des nuances florales.

En bouche: Vin soyeux et élégant, avec une belle amplitude.

Finale: Grande longueur, suave avec des tanins fondus et délicats; ce qui fait de cette cuvée un grand vin de garde.

Un vin riche, puissant, mais d'une élégance et d'une complexité très rare.

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Cabardès, s'accorde parfaitement bien avec des viandes rouges, des gibiers (notamment le sanglier), des plats régionaux comme le cassoulet et les fromages à pâtes pressées non cuites comme le Cantal ou la Tomme de Savoie.

    

Comment servir et déguster cet AOP Cabardès?

Nous vous conseillons de le servir entre 14°C à 16°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Plateau de fromages apéritif
Wok de poulet aux légumes
Bœuf bourguignon
Fajitas au bœuf épicé
Blanquette de veau
Asperges roulées au bacon
Côtelettes d'agneau grillées

Avis

Produits similaires

Livraison
54 - CONFLANS EN JARNISY
54 - ESSEY LES NANCY
54 - HOMECOURT-GARE
54 - LEXY
57 - AUDUN LE TICHE
57 - AUGNY
57 - BOULAY-MOSELLE
57 - BOUZONVILLE
57 - CARLING
57 - DIEUZE
57 - ENNERY
57 - FLORANGE
57 - HAGONDANGE
57 - MONTIGNY LES METZ
57 - ROSBRUCK
57 - SARREBOURG
57 - SARREGUEMINES
57 - SIERCK LES BAINS
57 - STIRING WENDEL
57 - THIONVILLE
67 - BRUMATH
67 - SAVERNE
70 - VESOUL