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Domaine Trapet Chapelle-Chambertin Grand Cru - Rouge - sommellerie de France

Domaine Trapet Chapelle-Chambertin Grand Cru

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AOP Chapelle-Chambertin Grand Cru 75cl
Réf. BOU5268
Millésime

Région

Bourgogne

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Degré

12.5%

Cépage

100% Pinot Noir

Service

14° à 16°

Description du produit

Notes de dégustation du vignerons de ce Chapelle-Chambertin Grand Cru :

  • Au nez : Arômes de fruits rouges, de réglisse et de chocolat.
  • En bouche : Bien équilibrée avec des notes de fruits noirs agrémentées de fraise des bois et d'orange. Belle structure, tanins subtiles. 

       

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bourgogne ?

Ce rouge, d'appellation AOP Chapelle-Chambertin Grand Cru, s'accordera merveilleusement bien avec des mets tels que : le gibier, la volaille, le veau et le boeuf.

Vous pourrez le déguster avec un pigeon farci au foie gras, un rôti de boeuf au foie gras ou une escalope de veau à l'italienne, par exemple. 

      

Comment servir et déguster cet AOP Chapelle-Chambertin Grand Cru ?

Nous vous conseillons de le servir entre 14°C à 16°C. 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Riz blanc au poulet curry
Ragout de bœuf en sauce
Samoussa au boeuf
Sauté de porc au cacahuètes

Avis

Domaine Trapet

La présentation du domaine Fondé en 1919 à Gevrey-Chambertin, le  domaine Jean Trapet Père et Fils  s’est hissé vers les sommets au cours du 20e siècle. Aujourd’hui, les vignes de ce …
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Région

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