Magnum Domaine Chante Cigale Châteauneuf-du-Pape rouge - Rouge - sommellerie de France

Magnum Domaine Chante Cigale Châteauneuf-du-Pape rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape 
Réf. CDR3668
69,50 € TTC
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Région

Vallée du Rhône

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2019

Degré

15%

Cépage

65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault

Service

16° à 18°

Temps de garde

Plus de 10 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Châteauneuf-du-Pape :

  • Au nez : Nez éclatant de fruits et d’épices.
  • En bouche : La bouche est charnue sur des notes de fruits rouges et noirs, porté par des tanins d’une grande finesse.

                        

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bordeaux ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Châteauneuf-du-Pape, s'accorde parfaitement avec les mets tels que : le gibier, le boeuf, l'agneau, la volaille et le fromage.

Vous pourrez le déguster avec un pigeon rôti aux cèpes, un boeuf bourguignon ou un chapon farci, par exemple.

Il sera parfait pour accompagner le brie de meaux ou le fromage de brebis, également.

        

Comment servir et déguster cet AOP Châteauneuf-du-Pape ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C à 18°C. À décanter 1h avant le service.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Agneau
Fromages forts
Fromages à pâtes dures
Samoussa de poulet
Ragout de bœuf en sauce
Pavé de bœuf avec ses pommes de terres
Souris d'agneau au miel
Plateau de fromages

Avis

Domaine Chante Cigale

L’histoire commence en 1874 lorsqu’Hyppolite Jourdan renomme la propriété familiale de 28 hectares « Clos Chante Cigale ». En 1936, l’appellation Châteauneuf du pape est déclarée première AOC de …
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Région

Vallée du Rhône

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