Magnum Grands Cèdres du Château Sipian - Rouge - sommellerie de France

Magnum Grands Cèdres du Château Sipian

AOP Médoc
Réf. BDX1858
20,50 € TTC
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Région

Bordeaux

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2018

Degré

13,5%

Cépage

Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot

Service

16° à 18°

Temps de garde

7 à 10 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Grands Cèdres du Château Sipian :

  • A l'oeil: Robe brillante d'une belle couleur rubis.
  • Au nez : Notes de fruits rouges, épicé, grillé et un peu réglissé.
  • En bouche : Jolie structure, des notes de fruits rouges, il est frais, épicé, légèrement poivré et grillé.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bordeaux ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Médoc, s'accorde merveilleusement bien avec l'agneau, le boeuf, le gibier, le porc et la volaille (notamment le canard). 

Il sera excellent avec les fromages également tels que le Saint Nectaire, le Munster, le Gruyère ou bien le carrée de l'Est. 

 

Comment servir et déguster cet AOP Médoc ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.

  

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Fromages forts
Macaroni au fromage
Riz blanc au poulet curry
Gigot d'agneau avec sa sauce brune
Fajitas au bœuf épicé
Blanquette de veau
Burger de porc
Gigot d'agneau aux épices
Tartiflette

Avis

Château Sipian

Le Château Sipian, Cru Bourgeois du Médoc depuis 1932, est situé sur une croupe de graves, en bordure de Gironde (Rive gauche), une situation géographique privilégiée qui en font un vin unique au …
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