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Château Aydie l'Origine - Couleur - sommellerie de France
  • Château Aydie Cuvée l'Origine AOP Madiran
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  • Château Aydie l'Origine

Château Aydie l'Origine

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AOP Madiran 75cl
Réf. SO2919
9,00 € TTC
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Région

Sud-Ouest

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À propos de ce vin ...
Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Degré

13.5%

Cépage

70 % Tannat, 30 % Cabernet Franc

Service

14° à 16°

Temps de garde

5 à 7 ans
Description du produit

Notes de dégustation:

  • À l'oeil : Robe rouge foncé, limpide et brillante.
  • Au nez : Nez complexe avec des arômes de fruits (mûre, cerise), des nuances florales (violette) et des épices (poivre, vanille).
  • En bouche : Bouche ample et agréable qui révèle des tannins tout en rondeur. La finale est très fruitée. Un vin franc et généreux.

     

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Sud-Ouest ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Madiran, accompagnera parfaitement la volaille, le boeuf, le porc, le veau, le fromage doux, la cuisine exotique et méditérranéene.

Vous pourrez le déguster sur du confit de canard ou du chevreuil aux airelles.

            

Comment servir et déguster cet AOP Madiran ?

Nous vous conseillons de le servir entre 14° et 16°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Viande de porc
Agneau
Fromages forts
Cuisine exotique
Cuisine méditerranéenne
Gourmand plateau de fromages
Samoussa de poulet
Côtelette de veau grillé au thym
Fajitas au bœuf épicé
Asperges roulées au bacon
Tajine d'agneau aux oignons
Triptyque de fromages
Poulet au curry
Spaghetti au pesto
Avis
Château Aydie En 1927 notre grand-père, Frédéric Laplace, crée le Château d'Aydie. En 1952 notre père, Pierre Laplace, lui succède assurant le développement du vignoble. En 1970 nous lui succédons (Marie, …
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