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Menhir rouge 5L - Accueil - sommellerie de France
  • Menhir rouge 5L

Menhir rouge 5L

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IGP Cévennes 5L
Réf. VRAC7234
25,50 € TTC
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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Degré

14%

Cépage

100% Merlot

Service

14° à 16°

Temps de garde

3 à 5 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier du Château de Roux :

  • A l'œil : Une robe d'un rouge profond et intense, avec des reflets violets brillants, témoignant de sa jeunesse et de sa vivacité.
  • Au nez : Au nez, ce vin dévoile des arômes riches de fruits rouges mûrs tels que la cerise noire, la mûre et la framboise, accompagnés de notes subtiles de poivre noir et de réglisse.
  • En bouche :  structure moyenne à corsée avec des tanins souples et bien intégrés. On retrouve les fruits rouges évoqués au nez, ainsi qu'une belle fraîcheur et une légère minéralité.

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge ?

Ce vin rouge, d'appellation IGP Cévennes, accompagnez le avec des viandes blanches, de la charcuterie, des tartes de fruits rouges ou tout simplement à l'apéritif. 

Comment servir et déguster cet IGP Cévennes ?

Nous vous conseillons de le servir entre 15 à 17°.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Viande de boeuf
Veau
Viande de porc
Agneau
Paëlla de poulet et crevettes
Cocotte de bœuf bourguignon
Sauté de porc au cacahuètes
Fajitas de porc
Tajine d'agneau aux oignons

Avis

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