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Château Salitis Equinoxe - Rouge - sommellerie de France
  • Château Salitis Equinoxe

Château Salitis Equinoxe

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AOP Cabardès 75cl
Réf. MIDI7215
9,30 € TTC
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Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2017

Degré

13%

Cépage

Cabernet Franc 40 %, Malbec 10%, Syrah 50 %

Service

15 à 17°

Temps de garde

2 à 5 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Château Salitis :

  • À l'oeil : Matière dense, structurée, tout en étant soyeuse.
  • Au nez : Arômes de petits fruits rouges et noirs, d’épices, avec des notes mentholées.
  • En bouche : Vin gourmand, dense, plein, tout en rondeur.

   

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Cabardès, est excellent avec de la viande rouge, un barbecue ou une grillade.

Comment servir et déguster cet AOP Cabardès ?

Nous vous conseillons de le servir entre 15 et 17°c.

Pourquoi choisir ce vin en particulier ?

C'est un vin BIO !

  

Qu'est-ce qu'un vin BIO ?

Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes, qu'aucun herbicide n'a été répandu pour se débarrasser de l'herbe, ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme par exemple le fumier de bergerie composté. 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Viande de porc
Cuisine méditerranéenne
Paëlla de poulet et crevettes
Salade de gésiers
Cocotte de bœuf bourguignon
Côtes de porc grillées au thym
Tagliatelles thon et tomates

Avis

Livraison
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