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Château de la Liquière Les Amandiers blanc Agrandir l'image

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Château de la Liquière Les Amandiers blanc

AOP Coteaux du Languedoc 75cl

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10,00 € TTC

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Description

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Les Amandiers :

  • À l'oeil : La robe est couleur jaune paille brillante.
  • Au nez : Le nez est expressif et offre des notes de fleurs blanches, d’agrumes et fruits à chaire blanche.
  • En bouche : C’est un vin frais et rond avec une pointe de vivacité en bouche.

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc du Languedoc Roussillon ?

Ce vin blanc, d'appellation AOP Coteaux du Languedoc, s'accorde parfaitement avec le poisson, la viande blanche, le fromage et la cuisine méditerranéenne.

Vous pourrez le déguster en apéritif sur du fromage de chèvre frais ou du saumon en tartare.

         

Comment servir et déguster cet AOP Coteaux du Languedoc ?

Nous vous conseillons de le servir entre 10°C à 12°C.

   

Pourquoi choisir ce vin blanc en particulier ?

C'est un vin BIO !

  

Qu'est-ce qu'un vin BIO ?

Le vin bio est réglementé par un cahier des charges européen. Il garantit qu'aucun produit chimique n'a été utilisé pour traiter les vignes, qu'aucun herbicide n'a été répandu pour se débarrasser de l'herbe, ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés, comme par exemple le fumier de bergerie composté. 

Le domaine

Château de La Liquière

Château de La Liquière (voir d'autres produits de ce producteur)

Une génération intuitive...

Dès la fin des années 60, convaincus par la richesse et le devenir de leur terroir, nos parents, en précurseurs, mettent leur première cuvée en bouteilles. Le choix était fait, l'orientation définitive. Guidés par leur passion, Bernard et Claudie se lancent dans un travail acharné. En témoignent les vignes magiques plantées en courbes de niveaux sur les hauteurs de La Liquière. Il leur fallut beaucoup de fierté et une grande foi en leur terroir pour réaliser ces grands travaux sur les pentes arides de notre appellation.

Et l'histoire continue...

Pour nous, le travail n'est jamais achevé. Nous continuons cette belle aventure familiale et essayons d'être fidèle à notre terroir, à nos racines paysannes. 
Chacun de nous, avec sa propre sensibilité, son souci de détail et de perfection, essaye d'aller plus loin, en ayant la volonté de créer des vins qui procurent toujours plus de plaisir.

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