Domaine Dufouleur 16° Génération blanc
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Région
Bourgogne
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Depuis 1596, 16 générations de vignerons se sont succédé. Aujourd'hui nous exploitons 28 Ha de vignes à Fixin, Santenay, Nuits-Saint-Georges, Hautes Côtes de Nuits, Pommard, Savigny les Beaune et Volnay.
Dans un soucis du respect du terroir et de l'environnement, nous pratiquons la lutte raisonnée.
Le travail du sol et l'enherbement partiel.
Les vins sont élevés en fûts de chêne dont 20 à 30% neufs suivant les appellations.
Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc de Bourgogne ?
Ce vin blanc, d'appellation AOP Hautes-Côtes de Nuits, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: la viande blanche, le foie gars, le poisson et la cuisine exotique.
Vous pourrez le déguster en apéritif sur une quiche aux lardons ou sur une salade de museau de porc à la vignaigrette.
Comment servir et déguster cet AOP Hautes-Côtes de Nuits ?
Nous vous conseillons de le servir entre 10°C et 12°C.
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Sommellerie de France est un caviste dans le Grand-Est et dans le Luxembourg, ainsi qu’un spécialiste de la vente en ligne de vin, champagne, bières (IPA, blanches, brunes…) et de spiritueux (rhum, whisky…). Depuis plus de 40 ans, nos sommeliers talentueux et passionnés sélectionnent pour vous les meilleurs vins blancs, rouges et rosés. Ceux-ci sont disponibles à l’achat en ligne, en magasin ou encore via un abonnement à notre box vin. Notre ambition est de vous fournir une sélection complète, éclectique, de haute qualité et au meilleur prix ; des centaines de références sont disponibles, des vins blancs moelleux aux vins de Bordeaux ou de Bourgogne en passant par les vins biodynamiques et naturels. Sommellerie de France, c’est également de nombreuses idées cadeaux : coffrets vin, sommelier et bien plus encore. Laissez-vous guider par les conseils de nos spécialistes et procédez dès maintenant à votre achat de vin, de champagne, de bière ou de spiritueux.
