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Domaine Dufouleur 16° Génération blanc - Blanc - sommellerie de France
  • Domaine Dufouleur 16° Génération blanc
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Domaine Dufouleur 16° Génération blanc

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AOP Hautes Côtes de Nuits 75cl
Réf. BOU5774
22,50 € TTC
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Retrait en magasin en 24h
Millésime

Région

Bourgogne

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À propos ...

Profils

Couleur

Blanc

Degré

13%

Cépage

100% Chardonnay

Service

10° à 12°

Temps de garde

3 à 5 ans

Description du produit

Depuis 1596, 16 générations de vignerons se sont succédé. Aujourd'hui nous exploitons 28 Ha de vignes à Fixin, Santenay, Nuits-Saint-Georges, Hautes Côtes de Nuits, Pommard, Savigny les Beaune et Volnay.

Dans un soucis du respect du terroir et de l'environnement, nous pratiquons la lutte raisonnée.

Le travail du sol et l'enherbement partiel.

Les vins sont élevés en fûts de chêne dont 20 à 30% neufs suivant les appellations.

   

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc de Bourgogne ?

Ce vin blanc, d'appellation AOP Hautes-Côtes de Nuits, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: la viande blanche, le foie gars, le poisson et la cuisine exotique. 

Vous pourrez le déguster en apéritif sur une quiche aux lardons ou sur une salade de museau de porc à la vignaigrette.

          

Comment servir et déguster cet AOP Hautes-Côtes de Nuits ?

Nous vous conseillons de le servir entre 10°C et 12°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Foie gras
Poisson
Volaille
Veau
Viande de porc
Cuisine exotique
Poêlée de foie gras en sauce
Tartare de saumon et quinoa
Burger de poulet
Noix de veau avec riz aux épices
Plateau de charcuterie fine
Poulet au curry

Avis

Livraison
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