Domaine de la Pousse d'Or Clos de la Bousse d'Or - Rouge - sommellerie de France

Domaine de la Pousse d'Or Clos de la Bousse d'Or

AOP Volnay 1er Cru 75cl
Réf. BOU3843
100,00 € TTC
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Millésime

Région

Bourgogne

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À propos ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2013

Degré

13%

Cépage

100% Pinot Noir

Service

16° à 18°

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Clos de la Bousse d'Or 2013 :

  • A l'oeil : Robe couleur rubis foncé.
  • Au nez : Riche de fruits noirs, complété par le nez de chêne élégant.
  • En bouche : Bouche grasse avec un arôme complexe, des tanins fermes sans dureté; vin de grande classe et conserve longtemps.

        

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bourgogne ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Volnay 1er Cru, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme : le veau, la volaille, le boeuf, le gibier et le fromage.

Vous pourrez le déguster avec un boeuf aux oignons à l'asiatique ou un carré de veau aux morilles, par exemple.

         

Comment servir et déguster cet AOP Volany 1er Cru ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.

  

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Veau
Fromages forts
Gourmand plateau de fromages
Burger de poulet
Ragout de bœuf en sauce
Burger de boeuf
Sauté de porc au cacahuètes
Fondue Savoyarde

Avis

Domaine de La Pousse d'Or

Philosophie « La terre n' est pas un don de nos parents. Ce sont nos enfants qui nous la prêtent. » Présentation du domaine Le Domaine de La Pousse d’Or se distingue par ses 5 …
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