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Domaine Marrenon Les Grains Pinot Noir

IGP Méditerranée 75 cl

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5,90 € TTC

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Description

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Les grains Pinot Noir :

  • Au nez : Nez intense de cerise noire, confiturée et de noisette grillée.
  • En bouche : Attaque sur une belle suavité qui se prolonge par une explosion de fruité, fin et très pur qui remplit la bouche, malgré une structure tannique légère. Portée par sa fraîcheur, cette dominante de cerise très mûre, légèrement kirschée s’étire en longueur, puis évolue sur des notes de noisettes grillées en bouche.

  

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce rouge, d'appellation IGP Méditerranée, s'accordera merveilleusement bien avec des mets tels que : le veau, le boeuf, le porc et la cuisine méditerranéenne. 

Il sera excellent avec un beau plateau de charcuterie mais également une blanquette de veau à l’ancienne ou une pintade braisée au chou, par exemple.

  

Comment servir et déguster cet IGP Méditerranée ?

Nous vous conseillons de le servir entre 15°C et 16°C.

  

Notes du vigneron de ce vin :

Le Cépage Pinot Noir est particulièrement exigeant sur ces conditions de production. Nous avons implanté notre vignoble au sein du Massif du Lubéron dans un terroir frais et argilo-calcaire. Cette cuvée, rare par le fait que les zones d'implantation de ce cépage sont limitées, est vinifiée sur un style traditionnel. Caractère fruité cerise, fraises des bois, structure tendre mais gouleyante forgent le style de ce vin.

Le domaine

Domaine Marrenon

Domaine Marrenon (voir d'autres produits de ce producteur)

Maison de vignerons entre Rhône et Provence, Marrenon est un des producteurs référents du Luberon et du Ventoux.

Elle assure la vitalité économique de la région en élaborant des vins premium, au style personnalisé et magnifiant le terroir.

Fidèle à ses racines, Marrenon construit une marque internationale en privilégiant le respect de l’environnement et l’innovation.

Les mythiques montagnes, Luberon au Sud (1125 m) et Ventoux au Nord (1912 m), qui forgent le caractère de ces appellations : ensoleillement maximum, tempéré par l’altitude et l’amplitude thermique liée à la proximité des Alpes du Sud, pentes douces et coteaux calcaires, vallonnements exposés aux bienfaits du vent Mistral… tous ces facteurs favorisent l’exceptionnelle expression de cette mosaïque de terroirs dont bénéficie Marrenon.

La richesse et la diversité des sols, éboulis calcaires, galets roulés, safres sont le berceau idéal de la Syrah et du Grenache, largement dominants et en blanc du Vermentino, fierté de la Maison.

Implantée au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon, reconnu réserve biosphère par l’Unesco, Marrenon c’est avant tout une histoire d’hommes et de terroir. Ardents défenseurs de leur région et de ses sublimes paysages, façonnés par le vignoble, les oliviers, les cerisiers et les champs de lavande, amoureux de leurs villages provençaux, les Vignerons de Marrenon sont les garants d’un territoire authentique.

Dans un respect profond du patrimoine et de l’environnement, les vignerons de Marrenon sont impliqués dans une démarche qualitative exigeante, certifiée par plusieurs labels de qualité. Tant dans le vignoble où les vignerons sont épaulés de façon permanente avec une approche parcellaire rigoureuse que lors des vinifications, orchestrées avec la précision d’un orfèvre par Philippe Tolleret.

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