Château Jonquères d'Oriola Cuvée Altitude 231m blanc - Blanc - sommellerie de France

Château Jonquères d'Oriola Cuvée Altitude 231m blanc

AOP Collioure 75cl
Réf. MIDI4991
21,00 € TTC
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Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...

Profils

Couleur

Blanc

Millésime

2018

Degré

14%

Cépage

Grenache blanc et gris, Roussanne

Service

12°

Temps de garde

2 à 3 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de cette Cuvée Altitude 231m :

  • À l'oeil : Robe or avec des nuances argentées.
  • Au nez : Nez, les notes de miel et de cire d’abeille s’associent à merveille à celles des fruits blancs, pêche, poire, d’agrumes tels que la bergamote, ou de fleurs d’infusion, camomille, tilleul, et de vanille à l’aération.
  • En bouche : Attaque est souple, suave et riche sur des flaveurs compotées et mielleuses.

    

Avec quel plat faut-il associer ce vin blanc du Languedoc Roussillon ?

Ce vin blanc, d'appellation AOP Collioure, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: le veau, le fromage, le poisson et la cuisine méditerranéenne.

Il sera excellent avec une blanquette de veau ou un gratin de courgettes, par exemple.

  

Comment servir et déguster cet AOP Collioure ?

Nous vous conseillons de le servir à 12°C.

  

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Poisson
Veau
Cuisine méditerranéenne
Plateau de fromages apéritif
Thon cru au thym
Escalope de veau aux citrons
Pizza aux champignons et olives noires

Avis

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