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De Venoge Louis XV blanc 1996

AOP Champagne 75cl

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176,00 € TTC

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Description

Notes de dégustation du sommelier de ce Champagne De Venoge Louis XV blanc 1996 :

Nez subtil et minéral qui laisse entrevoir une grande complexité.

Premier millésime de Louis XV réalisé sans fermentation Malolactique, il dévoile en bouche un paradoxe d’arômes fins et intenses (amande, agrumes, notes poivrées). L’attaque est puissante avec une fraicheur exceptionnelle. Une très belle tension et un final salin. Probablement le meilleur Louis XV produit jusqu’à aujourd’hui.

  

Avec quel plat faut-il associer ce Champagne ?

Ce champagne brut sera parfait pour les apéritifs ou au cours des repas.

   

Comment servir et déguster cet AOP Champagne ?

Nous vous conseillons de le servir entre 8°C et 10°C.

  

Le domaine

De Venoge

De Venoge (voir d'autres produits de ce producteur)

Riche d’une vinothèque exceptionnelle précieusement conservée dans ses caves, de Venoge est l’une des rares Maisons à proposer une telle collection d’anciens millésimes aux grands amateurs. 

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