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Magnum Champagne Billecart Salmon Brut Agrandir l'image

CHA1505

Magnum Billecart-Salmon brut

AOP Champagne 150cl

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89,00 € TTC

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Description

Notes de dégustation du sommelier de ce Billecart-Salmon brut :

Joli Champagne de Mareuil sur Ay aux trois cépages maîtres, aux bulles délicates et d'une grande finesse en finale.

       

Avec quel plat faut-il associer ce Champagne ?

Ce champagne sera parfait pour les apéritifs mais il accompagnera aisément toutes sortes de plats.

       

Comment servir et déguster cet AOP Champagne ?

Nous vous conseillons de le servir entre 6°C et 8°C

Le domaine

Billecart-Salmon

Billecart-Salmon (voir d'autres produits de ce producteur)

Le Vignoble

Le champagne de la Maison repose, avant tout, sur le savoir-faire unique de ses hommes qui choient avec rigueur un domaine de 100 hectares et s’approvisionnent sur une superficie totale de 300 hectares en raisins dans 40 crus de la Champagne.

La plupart des raisins utilisés pour la vinification proviennent d’un rayon de 20 km autour d’Epernay, là où coexistent les grands crus de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier dans les terres de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne.

La Maison Billecart-Salmon

Tout commencé ici en 1818, lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon s’unirent pour donner naissance à leur Maison de Champagne. Une histoire de famille puisque Louis Salmon, frère d’Elisabeth et passionné d’œnologie, étaitimpliqué dans l’élaboration des vins.

Ainsi, depuis 7 générations, chacun des membres de la famille s’attache à perpétuer la tradition familiale en restant fidèle à un serment immuable : "privilégier la qualité, viser l’excellence".

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