Domaine Cavalier Val de Montferrand
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Région
Languedoc Roussillon
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À propos ...
Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de ce Domaine Cavalier Val de Montferrand :
- A l'oeil : Robe rouge vive, reflets pourpres
- Au nez : Nez intense sur les fruits rouges frais
- En bouche : Sensation de fraicheur en bouche, équilibre, rondeur et souplesse avec beaucoup de minéralité.
Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?
Ce vin rouge, d'appellation AOP Saint-Guilhem-le-Désert, est excellent pour l'apéritif ou pour accompagner volaille, gibiers, boeuf, porc, agneau et fromage doux.
Vous pourrez le déguster avec un rôti de porc ardenais (aux lardons fumés ou bacon) ou un steack de boeuf flambé au poivre.
Comment servir et déguster cet AOP Saint-Guilhem-le-Désert ?
Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.
Petites informations supplémentaires sur ce vin rouge :
Vinification :
Date des vendanges rigoureusement déterminée en fonction de la dégustation des baies et des résultats analytiques des différents paramètres.
Vinification traditionnelle avec cuvaison de 3 semaines. Élevage en cuve pendant 3 mois avant la mise en bouteille.
C'est un vin bio !
Alliances
mets et vins
Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :
Avis
Sommellerie de France, caviste et vente en ligne de vin, champagne, bières et spiritueux
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