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Domaine Cavalier Val de Montferrand - Vins en bouteilles de 75cl - sommellerie de France
  • Domaine Cavalier Val de Montferrand AOP Saint-Guilhem-le-Désert - Vin rouge du Languedoc Roussillon

Domaine Cavalier Val de Montferrand

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IGP Saint-Guilhem-le-Désert 75cl
Réf. MIDI4924
9,90 € TTC
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Région

Languedoc Roussillon

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À propos ...
Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Degré

14%

Cépage

50% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah, 10% Merlot

Service

16° à 18°

Temps de garde

3 ans
Description du produit
Notes de dégustation du sommelier de ce Domaine Cavalier Val de Montferrand :
  • A l'oeil : Robe rouge vive, reflets pourpres
  • Au nez : Nez intense sur les fruits rouges frais
  • En bouche : Sensation de fraicheur en bouche, équilibre, rondeur et souplesse avec beaucoup de minéralité.

   

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Saint-Guilhem-le-Désert, est excellent pour l'apéritif ou pour accompagner volaille, gibiers, boeuf, porc, agneau et fromage doux.

Vous pourrez le déguster avec un rôti de porc ardenais (aux lardons fumés ou bacon) ou un steack de boeuf flambé au poivre.

   

Comment servir et déguster cet AOP Saint-Guilhem-le-Désert ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.

   

Petites informations supplémentaires sur ce vin rouge : 

Vinification :

Date des vendanges rigoureusement déterminée en fonction de la dégustation des baies et des résultats analytiques des différents paramètres.
Vinification traditionnelle avec cuvaison de 3 semaines. Élevage en cuve pendant 3 mois avant la mise en bouteille.

C'est un vin bio !

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Volaille
Gibiers
Viande de boeuf
Viande de porc
Agneau
Macaroni au fromage
Dinde de Noël
Salade de gésiers
Emincé de bœuf aux piments
Rôti de porc en salade
Côtelettes d'agneau grillées
Avis
Livraison
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