Château Tour du Moulin - Couleur - sommellerie de France

Château Tour du Moulin

AOP Cabardès 75cl
Réf. MIDI4800
9,50 € TTC
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Région

Languedoc Roussillon

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À propos de ce vin ...

Profils

Couleur

Rouge

Millésime

2018

Degré

13.5%

Cépage

30% Syrah, 30% Grenache, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

Service

16° à 18°

Temps de garde

5 à 7 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce Château Tour du Moulin :

  • À l'oeil : Couleur intense rouge pourpre.
  • Au nez : Nez complexe aux notes de fruits rouges surmurits et de cacao.
  • En bouche : Attaque franche et généreuse, en bouche ce vin est puissant et élégant, avec une très belle concentration et une souplesse des tannins.

       

Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge du Languedoc Roussillon ?

Ce vin rouge, d'appellation AOP Cabardès, s'accorde merveilleusement bien avec des mets comme: le gibier, le boeuf, le porc, l'agneau et le fromage doux.

Il sera formidable accompagné d'un gigot d'agneau.

    

Comment servir et déguster cet AOP Cabardès ?

Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C.

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Fromages doux
Gibiers
Viande de boeuf
Viande de porc
Agneau
Gourmand plateau de fromages
Souris d'agneau, sauce sucré salé
Cocotte de bœuf bourguignon
Rôti de porc en salade
Souris d'agneau au miel

Avis

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