Domaine du Stromberg Auxerrois

AOP Moselle 75cl

Plus de détails

Couleur
Région
Millésime
Degré
Cépage
Service
Temps de garde

Blanc

Lorraine

2014

12%

100% Auxerrois

8° à 10°

2 à 3 ans

Imprimer

Description

Notes de dégustation du sommelier de cette cuvée Auxerrois :

À l'oeil : Une robe jaune pâle.
Au nez : Un nez fruité, légèrement brioché.
En bouche : Un palais ample et souple : le profil d'un blanc pour maintenant.

Avec quel plat faut-il associer ce vin rosé de Lorraine ?

Ce vin rosé, d'appellation AOP Moselle, s'accorde merveilleusement bien avec le porc et le fromage.

Vous pourrez le déguster avec du bouillon de langue de boeuf, des saucisses de Strasbourg ou de la tartiflette au munster.

Comment servir et déguster cet AOP Moselle ?

Nous vous conseillons de le servir entre 8°C et 10°C.

Le domaine

Domaine du Stromberg (voir d'autres produits de ce producteur)

Présentation du domaine

Ils sont trois associés sur les 9 hectares et demi du coteau du Stromberg, au dessus du Château des Ducs de Lorraine, à Sierck-les-Bains, au cœur du Pays des Trois Frontières, entre France, Luxembourg et Allemagne. Trois éducateurs spécialisés – avec Thierry Caboz et Bernard Petit – qui, sous l'impulsion de Jean-Marie Leisen, fils et petit-fils d'agriculteur et de viticulteur, ont uni leur passion pour des vignes en pente douce vers la Moselle, dans un paysage de carte postale.

Les vins du Stromberg sont à l'honneur depuis plusieurs années dans le Guide Hachette des Vins et régulièrement « reconnus » par le Concours Général du Salon de l'Agriculture : pour ses Muller Thurgau et ses Auxerrois, notamment.