Magnum De Chanceny Cuvée Excellence millésimé - Champagnes & Bulles - sommellerie de France

Magnum De Chanceny Cuvée Excellence millésimé

AOP Vouvray 150 cl
Réf. CHA2540
26,00 € TTC
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À propos ...

Profils

Millésime

2018

Degré

13%

Cépage

Chenin blanc appelé aussi Pineau de Loire

Service

10° à 12°

Temps de garde

2 ans

Description du produit

Notes de dégustation du sommelier de ce De Chanceny Excellence Tête de Cuvée Millésimé Brut :

  • À l'oeil : Vin à très fines bulles. Robe jaune clair aux reflets verts.
  • Au nez : Nez complexe aux arômes d’amandes grillées, de fruits secs et de fruits à chair blanche (pêche), rehaussé par de fines notes de tilleul..
  • En bouche : Bouche fraîche avec une belle évolution tout en douceur. Belle persistance aromatique sur des notes minérales, tilleul et poire.

      

Avec quel plat faut-il associer ce Vouvray ?

Ce vin effervescent, d'appellation AOP Vouvray, sera parfait pour l'apéritifs et il accompagnera également les mets tels que : le foie gras, le poisson, les fruits de mer et les desserts aux fruits.

Vous pourrez le déguster avec des toasts au saumon fumé et des rillettes de sardines, par exemple.

   

Comment servir et déguster cet AOP Vouvray ?

Nous vous conseillons de le servir entre 8°C et 10°C.

 

Alliances
mets et vins

Ce produit accompagnera à merveille vos plats en épousant toutes ses saveurs. Afin de rendre ce moment soit inoubliable, nos cavistes Sommellerie de France vous recommandent ces associations :

Apéritif
Foie gras
Poisson
Dessert fruits
Apéritif méditerranéen
Foie gras pain d'épices et confits de figues
Burger au cabillaud
Tartelette passion et figues

Avis

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